Carlos Parra del Castillo de Maceda en Galicia España estará de visita en Costa Rica para realizar dos noches de Paellas, junto al chef costarricense Randy Siles, director culinario de Enjoy Hotels.
La actividad se realizará el miércoles 8 de febrero en el hotel punta Islita, junto al chef anfitrión Federico Lizano, mientras que el viernes 10 corresponde al Hotel El Mangroove, con el chef anfitrión Sebastián Varona.
De acuerdo con Randy Siles, van a elaborar 3 paellas en cada hotel. “Vamos a trabajar juntos Carlos Parra y Yo, con el chef de cada propiedad, siempre bajo el mismo concepto de kilometro 0”, comentó Siles.
Esta es la tercera edición que el chef español Carlos Parra visita los hoteles de Enjoy en Costa Rica.
Actividad:
- Menú de paellas (3 tipos)
- Hora 7 pm
- Invitados: máximo 70 pax
- Precio $89 i.i
- Flamenco Night- Live Dance