En el marco de la conmemoración del Día Internacional de la Mujer, un grupo de mujeres, amantes de la cocina, influencers y bloggers del país se reunieron para desafiar estereotipos en medio de parrillas y buenos cortes, gracias al evento regional «Girls can Grill: Eat-Learn-Enjoy», organizado por Sabor USA Costa Rica y U.S. Meat Centroamérica y República Dominicana, en su primera edición en el país.
«Todos hemos escuchado que asar carne en la parrilla los fines de semana es una habilidad y gusto en el que destacan los hombres, sin embargo, las mujeres también pueden disfrutarlo todos los días y aprovechar los múltiples beneficios que este tipo de cocción ofrece. Por esto, quisimos aprovechar la fecha especial para invitar a las mujeres a aventurarse y celebrar juntas que podemos seguir rompiendo estereotipos y barreras», explicó Laura Calzada, representante de Sabor USA Costa Rica.
En ese sentido, Girls can Grill es la nueva propuesta que U.S. Meat trae para que el público femenino también disfrute de un buen asado con U.S. Pork y United SoyBean Board.
«Girls can Grill es un nuevo workshop que U.S. Meat Centroamérica y República Dominicana está desarrollando en la región y Costa Rica no es la excepción. Este 8 y 9 de marzo, compartimos un espacio delicioso y divertido, para enseñar a las chicas a cuidar su salud y la de su familia, motivarlas a que conocieran las ventajas que ofrece asar a la parrilla, aprendimos cómo elaborar comida sana y nutritiva de manera práctica, y muchos otros detalles, que sabemos serán una puerta de entrada al increíble y sabroso mundo de las parrillas para todas ellas», agregó Claudia Morales, Communication Specialist de U.S. Meat Centroamérica y República Dominicana.
En cada workshop se compartieron recetas con carne de cerdo de los Estados Unidos, ideales para el consumo regular en desayunos, almuerzos, cenas y hasta postres, de la mano de la Lic. Andrea Rivera, especialista en nutrición, líder de @fitsquadgt y colaboradora para U.S. Meat CA&RD, la destacada parrillera María Mercedes Sandoval y los socios comerciales de Carnes Castillo y Automercado.
Carne de cerdo de los Estados Unidos: Una maravilla nutricional, llena de sabor y jugosidad. La carne de cerdo de los Estados Unidos no solo se distingue por su sabor, su versatilidad y aporte nutricional, sino también por su alta calidad, lo que hace que sea sumamente popular y apetecida para las parrilladas y celebraciones especiales en general.
«La carne de cerdo tiene tantas cualidades beneficiosas para tu salud y tu paladar, que podríamos quedarnos horas hablando de ellas. Su variedad de cortes deliciosos, vasto rango de nutrientes, alto índice de proteína, facilidad de preparación y accesibilidad, la convierten en una opción inigualable que vale la pena incorporar en el menú diario. Por eso, quisimos que fuera protagonista en esta primera edición de «Girls can Grill», comentó Calzada.
Efectivamente, si en algo se destaca la carne de cerdo es por sus nutrientes. En ella se encuentra una buena fuente de hierro, niacina, zinc, magnesio, fósforo, potasio, riboflavina, tiamina, vitamina B6, B12 y un alto contenido de proteína.
«El cerdo proporciona cantidad de proteínas de alto valor biológico, lo que contribuye al crecimiento del sistema muscular. Al mismo tiempo, la escasez de hidratos de carbono y la sensación de saciedad que produce, hace que las partes magras sean ideales para personas que realizan dietas destinadas a la reducción de peso», indicó la especialista en nutrición Andrea Rivera.
«Finalmente, la producción de carne de cerdo y sus derivados en los Estados Unidos, se encuentra regulado por la Pork Quality Assurance (PQA Plus), un programa de certificación de seguridad alimentaria y cuidado animal, diseñado para satisfacer las necesidades de restaurantes, minoristas de alimentos y consumidores; por lo que, al consumir esta carne, sabemos que estamos nutriendo a nuestro cuerpo de un producto de alta calidad y estándar internacional», finalizó Morales.
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