Cacao Trace: el programa de Puratos que busca construir un futuro sostenible a través del chocolate
Category: Alimentos
Cacao Trace es el nombre del programa de Puratos que busca un futuro sostenible para el chocolate mediante el abastecimiento del cacao enfocado en la mejora del sabor, beneficiando a los productores y a sus clientes, resaltando gracias a su proceso de fermentación. “Este es un paso esencial para producir un delicioso chocolate. Con nuestro amplio conocimiento en productos de panadería, dominamos la fermentación como nadie. Estamos invirtiendo en una red única de centros locales
Con una inversión aproximada de $200,000, Bottega, la tienda enogastronómica de delicatessen, ubicada en Escazú, realizó una renovación de su espacio debido al incremento de clientes y productos en su portafolio, pensando en elevar la experiencia de compra en sus visitantes. “Realizamos las mejoras gracias al gran incremento que estamos teniendo de clientes, además para perfeccionar la experiencia y así seguir posicionándonos y destacando de la competencia por nuestros pilares de servicio, look & feel…”,
Selina Costa Rica impacta las comunidades donde se encuentra con programa “Selina Gives Back”
Category: Travel
Selina, la marca de hospitalidad enfocada en viajeros Millennials y Gen Z, se une a generar un impacto positivo en las comunidades en las que está situada, mediante su programa de responsabilidad social “Selina Gives Back”. Esta iniciativa tiene el objetivo de fortalecer, crear y alinear iniciativas y recursos específicos para cada hotel mediante el aprovechamiento de la red, el personal y los espacios de Selina con los activos locales. Además de la programación semanal
Estudio indica que sedentarismo y variaciones en horarios de comida provocan obesidad y enfermedades en teletrabajadores
Category: Alimentos, Bebidas, Restaurantes
Con la implementación del teletrabajo, producto de la pandemia por COVID-19, se produjo no solo un cambio en la dinámica de nuestras actividades, sino también cambios sustanciales en la alimentación de la población. Un estudio realizado en 2020 por la Universidad Estatal a Distancia (UNED) sobre actividad física y horarios de alimentación en tiempos de pandemia, indicó que el estilo de vida sedentario y variaciones en los horarios de comida pueden provocar obesidad y enfermedades
Tsunami Sushi celebró 20 años de gastronomía japonesa con concierto internacional en Jacó
Category: Eventos, Restaurantes
Tsunami Sushi nació como un sushi bar, proponiéndose dar a conocer lo mejor en la gastronomía japonesa, en medio de un ambiente totalmente playero en Jacó, en el año 2002. Se posicionaron como los pioneros del sushi en el Pacifico Central de Costa Rica, desde hace 20 años, y actualmente suman cuatro restaurantes. En 2014, inauguraron en Guachipelín de Escazú, en 2017 se dio la apertura en Barrio Dent, específicamente en el edificio Sigma y